Смузи-диета: легко, полезно и очень вкусно

Несколько десятилетий назад, к лексикону современного человека добавилось новомодное слово «смузи», благодаря которому появились не только лакомые рецепты здоровья, но и смузи-диеты, смузи-кафе, клубы.

Приготовление сочного и густого по консистенции коктейля настолько простое, что за этим процессом диетический рацион превращается в праздник вкуса и хорошего настроения.

Теперь-то мы знаем, что шоколадно-пироженное удовольствие, вполне полноценно можно заменить — смузи. Надо отдать должное человеку, придумавшему эту легкую и вкусную диету, вероятней всего он был романтиком, изобретателем и филантропом.

Смузи-диета

В переводе с английского «smoothie» (смузи) переводится, как «нежный, вкрадчивый». И все-таки, что же такое — смузи, под этим оригинальным названием, скрывается простейший рецепт приготовления густого нежного коктейля из различных фруктов и овощей, с добавлением молока, сока или даже мороженного, если хотите: мюсли, хлопьев и даже семечек.

В результате получается действительно очень нежный, приятный на вкус десерт, именно такие ассоциации возникают у людей, которые впервые пробуют сей вязкий напиток.

Относительно употребления смузи, психологи сделали неожиданное открытие: люди, которые употребляют смузи, они словно впадают в детство, в те беззаботные времена, когда не было никаких проблем и забот, когда родители были живы, когда были большими деревья и чистыми реки.

Помимо главной функции диеты: разгрузки и очищения организма, насыщения его витаминами, незаменимая польза от смузи-диеты заключается еще и в психологическом настрое на позитив.

Преимущества

Одним из важных плюсов данной диеты является ее демократизм, т.е нет потребности в выдумывании строгих рецептов сложных блюд, с экзотическими иноземными ингредиентами.

Главное правило смузи — в бокал (стакан) с коктейлем обязательно идут фрукты/ овощи, которые есть под рукой, которые соответствуют сезону. Молоко и мороженное вполне заменимы соком, калорийные фрукты и крахмалистые овощи заменяются на боле лёгкие.

Например, если нужно сделать акцент на тонкой талии, то как нельзя кстати подойдут для добавления в смузи-коктейль: сок яблок, моркови и сельдерея, обезжиренный йогурт и мякоть манго. Приготовление такого напитка занимает не более 2х минут, поскольку процесс приготовления невероятно прост: достаточно будет порезать фрукты, поместить их в блендер и взбить содержимое. Коктейль готов к употреблению.

Каждая порция смузи, способна полноценно заменить трапезу. Поэтому, следующий плюс данной диеты заключается в 3-5 разовом приеме смузи-коктейля, при легком чувстве голода.

Чувство спокойствия и приятного наслаждения десертом, вам придаст то, что коктейль вы приготовите самостоятельно, используя хорошо вымытые и исключительно свежие фрукты, именно это и придаст вам уверенности в экологичности готового продукта и отсутствии в нем консервантов либо же других вредных веществ.

Если вы добиваетесь снижения веса, в таком случае, смузи-диету можно проводить один день в неделю, или же в течение нескольких дней.

К очевидным плюсам диеты относится, конечно же – польза и, что немаловажно, вкус, удачно совмещающиеся в одном стакане. Именно это придает смелости при добавлении в коктейль не очень приятных, но незаменимо полезных и здоровых продуктов, таких как: ростки пшеницы, зелень шпината, листья сельдерея, кинзы, укропа и петрушки, крапивы и свекольной ботвы. Вместе с вашим любимым томатным соком, этот «зеленый огород» будет приемлемым на вкус, а самое главное принесет двойную пользу.

Секреты диеты

В каждом рецепте есть свои секреты, смузи так же не исключение. Постарайтесь запомнить, немаловажные нюансы характерные для смузи:

1. вы быстрее достигните сытости и прибавите удовольствия, если смузи не пить из стакана либо через трубочку, а есть маленькой десертной ложечкой, аппетит будет усмирен на длительное время.
2. если же ваша цель диеты, в комфортной и незаметной потере пары-тройки килограмм в неделю, не изнуряя и не мучая себя, исходя из этого, оптимальным вариантом будет замена коктейлем лишь одного приема пищи, лучше выбирать между завтраком и ужином. Исключив хлеб и любимые сладости, все остальные трапезы оставляете полноценными.
3. для насыщенности вкуса и аромата, лучше всего смешивать сладкие и кислые сорта фруктов и ягод.
4. абсолютно в любой смузи-коктейль можно добавить льняные семечки, они не дают никакого вкуса и при этом являются великолепным источником полезной клетчатки.
5. магазинный йогурт, было бы лучше заменить простоквашей, нежирной сметаной или домашним кефиром.
6. не нужно придерживаться строгих рецептов, смешивая различные овощи и фрукты, избавьте себя от изнурительных изучений их питательности по таблицам калорийности продуктов.
7. в данной диете рекомендуется отказаться от винограда, арбуза, персиков, дыни, бананов и авокадо.
8. обеденные смузи, как правило, готовятся из следующих овощей: морковь, помидоры, огурцы, свекла, болгарский перец, тыква и капуста. Сюда же добавляют различные витаминные приправы: петрушку, имбирь, базилик, шпинат, укроп, сельдерей и всевозможные натуральные пряности, травы, семечки и орехи.

Эта диета не имеет никаких противопоказаний, выбираете по вкусу и сезону фрукты и овощи, добавляете низкокалорийные соки или обезжиренный йогурт и наслаждаетесь полезным витаминным коктейлем. Ну а стрелки весов вас порадуют уже на 2-3 день в течении вкусной диеты.

Но не переусердствуйте, даже легкая диета не приемлет злоупотребления. Поэтому, неделя, это максимум для такого режима питания, поскольку организм нуждается в полноценном, сбалансированном поступлении витаминов, белков, жиров и углеводов.

Наверняка не зря во всем мире смузи-коктейли называют «жидкой едой», ведь все чаще спортсмены и бизнесмены, звезды мировой эстрады и кинематографа, фотомодели заменяют обычные приемы пищи на диетические и питательные смузи.

За этим напитком большое будущее, ведь сторонников и поклонников здорового питания ежегодно становится все больше и больше.